Uve e vigneto: 100% Barbera

In cantina: in vasche di acciaio inox, botti di rovere e bottiglie

Colore: rosso rubino intenso con vene violacee

Profumo: intenso, con un sapore di frutta rossa alcolica, spezie, cacao, note balsamiche e sigaro cubano

Gusto: pieno, armonico, caldo e maturo

Servizio: 18° – 20°

Abbinamenti: Ideale da abbinare a selvaggina, brasati e formaggi stagionati.

Le uve per la Barbera del Monferrato provengono dai vigneti più vecchi della cantina. La lunga macerazione sulle bucce e l’affinamento in botti di legno gli conferiscono un carattere complesso che lo rende un perfetto abbinamento con la selvaggina ed i formaggi stagionati. È un vino che può essere degustato in tutta tranquillità, sorseggiandolo mentre si legge un buon libro.