Vini

I Cajarè

I Cajare – Piemonte DOC Rosato

Denominazione:

Piemonte DOC Rosato

Uve e vigneto: Dolcetto e Nebbiolo

In cantina: In vasche di acciaio inox.

Degustazione:

Colore: buccia di cipolla tenue

Profumo: fruttato e floreale

Gusto: fresco, fruttato e sapido

Servizio: 10° – 12°

Abbinamenti: Ottimo da abbinare all’aperitivo e con crudo di pesce.

Descrizione:

Il nome di questo vino deriva dal vigneto dove, nella seconda metà dell'Ottocento, Re Vittorio Emanuele II organizzava le sue battute di caccia. Il bouquet fruttato e floreale e il gusto sapido e asciutto permettono a questo rosato di abbinarsi perfettamente ad aperitivi, pesce fritto o alla griglia.